Título del curso: SEGURIDAD ALIMENTARIA. REQUISITOS IFS FOOD VERSIÓN 8
En este curso aprenderás:
BLOQUE 1- Introducción a las normas IFS
TEMA 1- Introducción a las normas IFS
TEMA 2- Certificación en IFS Food
TEMA 3- Novedades de IFS Food V8
Evaluación Bloque 1
Manual Bloque 1- Introducción a las normas IFS
BLOQUE 2- Requisitos IFS Food
TEMA 1- Gobernanza y compromiso
TEMA 2- Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria.
TEMA 3- Gestión de los recursos
TEMA 4- Procesos operativos
TEMA 5- Mediciones, Análisis y Mejoras
Evaluación Bloque 2
Manual Bloque 2- Requisitos IFS Food
BLOQUE 3- Protocolo de auditoría IFS Food
TEMA 1- Tipos de evaluaciones en IFS
TEMA 2- Alcance de evaluación
TEMA 3- Duración y frecuencia de la evaluación
TEMA 4- Informe de evaluación
TEMA 5- Propiedad y uso del logotipo de IFS. Portal de IFS
Evaluación Bloque 3
Manual Bloque 3- Protocolo de auditoría IFS Food
Evaluación Final
Encuesta de calidad
